Bezkontaktowy pomiar wilgotności i tłuszczu za frytkownicą, piecem i bębnem aromatyzującym
W produkcji przekąsek wilgotność rozstrzyga o chrupkości, o trwałości w opakowaniu i o masie netto. Pół punktu procentowego w jedną stronę to produkt, który mięknie przed końcem terminu przydatności, a w drugą - przesmażony, kruszący się i cięższy w kosztach oleju oraz gazu.
Obok wilgotności liczy się drugi parametr, który w tej branży chodzi z nią w parze: zawartość tłuszczu i oleju. IR-3000F mierzy obie wielkości w jednym przebiegu, bezkontaktowo i bez pobierania próbki, patrząc na produkt z góry.
Podstawowym wyborem jest IR-3000F, czyli wersja spożywcza serii 3000. Obudowa ma powłokę ze szczotkowanego niklu odporną na korozję, ścieranie i mycie strumieniowe, a okno pomiarowe jest wykonane z Kel-F zamiast zwykłego szkła. Wersja 3000-F1 obsługuje jeden składnik, wersja 3000-F2 dwa składniki naraz, na przykład wilgotność i tłuszcz.
Czujnik mocuje się na uchwycie od góry albo z tyłu obudowy, od 10 do 40 cm nad produktem. Pole pomiarowe ma około 3,7 cm średnicy, więc odczyt pochodzi z reprezentatywnego fragmentu warstwy, a nie z pojedynczego chipsa.
Przy produktach suszonych dokładność i powtarzalność sięgają ±0,1%. Kalibracja jest fabryczna, dobrana pod konkretną aplikację, a w pamięci czujnika mieści się 50 kodów produktu, co przy linii zmieniającej smaki kilka razy na zmianę sprowadza przezbrojenie do zmiany kodu.
Opisz produkt, miejsce pomiaru i zakres wilgotności, z którym pracujesz, a dobierzemy wersję czujnika i wskażemy punkty pomiaru. Poproś o ofertę.
English
