Utrzymanie odpowiedniego poziomu wilgotności i temperatury podczas produkcji ciasteczek, zwłaszcza podczas pieczenia, jest kluczowe dla uzyskania produktu o najwyższej jakości i długim okresie trwałości. Dlatego też równe temperatury i niska wilgotność w piecu są niezbędne do osiągnięcia pożądanej tekstury, koloru i smaku.
MoistTech, dysponując 40-letnim doświadczeniem w testowaniu wilgotności ciasteczek, opracował zaawansowany czujnik wilgotności IR-3000. To urządzenie, łącząc dokładność z niezawodnością, umożliwia ręczny lub automatyczny pomiar i regulację wilgotności oraz innych parametrów, wspierając producentów w tworzeniu produktów najwyższej jakości.
IR-3000 to nie tylko narzędzie do badania wilgotności; dokładnie mierzy także temperaturę, tłuszcz/olej, cukier, białko i wiele innych za pomocą natychmiastowego pomiaru bezkontaktowego. Dzięki temu producenci mogą obniżyć koszty produkcji, skracając czas rozruchu i przestojów, oraz eliminując marnotrawstwo ciasteczek wynikające z nieprawidłowych ustawień.
Zapraszamy do zapoznania się z naszymi innymi rozwiązaniami dotyczącymi badania wilgotności żywności. Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się więcej na temat IR-3000 i jak możemy wesprzeć efektywność produkcji ciasteczek w Twojej firmie.
English