Bezkontaktowy pomiar wilgotności i naniesionego oleju za bębnem aromatyzującym
Popcorn po prażeniu jest materiałem lekkim i chłonnym, więc każdy punkt wilgotności ponad docelowy zbiera się w paczce i odbiera wyrobowi chrupkość. Druga wielkość to olej i aromat nanoszone w bębnie: za mało i przyprawa nie trzyma się płatka, za dużo i produkt jest tłusty, a koszt surowca rośnie przy każdej partii.
Czujnik NIR mierzy wilgotność i tłuszcz w jednym przebiegu, patrząc na warstwę popcornu z góry. Pomiar jest bezkontaktowy, nie wymaga pobierania próbki i nie niszczy delikatnego wyrobu.
Podstawowym wyborem jest IR-3000F, czyli wersja spożywcza serii 3000: obudowa z powłoką ze szczotkowanego niklu odporna na korozję i mycie strumieniowe, okno pomiarowe z Kel-F. Wersja dwuskładnikowa mierzy wilgotność i tłuszcz naraz, czyli dokładnie te dwie wielkości, które rozstrzygają o wyrobie. Wersja 3000-F1 obsługuje jeden składnik, wersja 3000-F2 dwa składniki w jednym przebiegu. Na stanowiskach mytych wodą pod ciśnieniem wchodzi IR-3000-IP67, a do kontroli wyrywkowej przy linii przyrząd 868.
Czujnik mocuje się uchwytem z tyłu albo od góry obudowy, od 10 do 40 cm nad warstwą materiału, przy zalecanych 100-150 mm. Pole pomiarowe ma około 3,7 cm średnicy, więc odczyt pochodzi z reprezentatywnego fragmentu warstwy, a nie z punktu. W miejscach zapylonych okno przedmuchuje się sprężonym powietrzem klasy 1 o ciśnieniu do 1 bara, a przy wysokiej temperaturze stosuje się panel chłodzący.
Przy produktach suszonych dokładność i powtarzalność sięgają ±0,1%. Kalibracja jest fabryczna, dobrana pod konkretną aplikację, a w pamięci czujnika mieści się 50 kodów produktu, więc zmiana smaku albo receptury sprowadza się do zmiany kodu.
Opisz wyrób, miejsce pomiaru i zakres wilgotności, z którym pracujesz, a dobierzemy wersję czujnika i wskażemy punkt montażu. Poproś o ofertę. Pozostałe produkty znajdziesz w dziale pomiaru wilgotności przekąsek i snacków.
English