Drożdże suszone, nazywane również drożdżami piekarskimi, stanowią niezastąpiony składnik wielu produktów spożywczych. Ich wrażliwość wymaga precyzyjnej kontroli poziomu wilgotności, aby zapewnić stabilność i wysoką jakość końcowego wyrobu.
Niewłaściwy poziom wilgotności może skutkować różnymi problemami. Zbyt wysoka wilgotność może prowadzić do niekompletnego dezaktywowania drożdży, co z kolei może spowodować niestabilność produktu i potencjalne zanieczyszczenie. Zbyt niska wilgotność z kolei może sprawić, że drożdże staną się nieskuteczne lub ich wydajność będzie niewystarczająca.
W przypadku drożdży suszonych kluczowe jest ciągłe monitorowanie wilgotności w suszarni fluidalnej. Utrzymując optymalny poziom wilgotności, minimalizujemy ryzyko wystąpienia wad produktu i redukujemy ilość odpadów oraz przestojów w produkcji.
Czujnik wilgotności drożdży suszonych IR-3000 firmy MoistTech to rozwiązanie, które przewyższa konkurencję dzięki swoim ciągłym, bezkontaktowym i bardzo dokładnym odczytom pomiarowym. Zapewnia on dokładne i spójne wyniki nawet w najbardziej wymagających warunkach środowiskowych.
Dzięki IR-3000 można osiągnąć szereg korzyści, w tym skrócenie czasu rozruchu i przestojów, utrzymanie efektywności energetycznej oraz zwiększenie marży zysku. W firmie MoistTech, we współpracy z partnerami branżowymi, posiadamy ponad 40-letnie doświadczenie w testowaniu i regulacji poziomu wilgotności w suszonych drożdżach i innych produktach spożywczych.
Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji na temat monitorowania wilgotności drożdży suszonych, zapraszamy do kontaktu z naszym zespołem już dziś. Jesteśmy gotowi udzielić Ci kompleksowej pomocy i doradztwa.
English