Bezkontaktowy pomiar NIR przy przyjęciu, po paleniu i przed pakowaniem
W kawie wilgotność pracuje na trzech etapach i na każdym znaczy co innego. W ziarnie zielonym decyduje o trwałości i o cenie, bo towar kupuje się na wagę; przy paleniu o przebiegu procesu i o ubytku masy; po paleniu o aromacie i o tym, jak szybko kawa się zestarzeje w opakowaniu.
Czujnik NIR mierzy wilgotność bezkontaktowo, na przenośniku albo w zsypie, bez pobierania próbki i bez zatrzymywania procesu. Pamięć 50 kodów produktu pozwala trzymać osobną kalibrację dla ziarna zielonego i palonego.
Podstawowym wyborem jest IR-3000F, wersja spożywcza serii 3000: powłoka ze szczotkowanego niklu odporna na korozję i mycie strumieniowe, okno pomiarowe z Kel-F. Ziarno palone jest ciemne, więc dla tego etapu materiał sprawdzamy przed doborem wersji czujnika. Wersja 3000-F1 obsługuje jeden składnik, wersja 3000-F2 dwa składniki w jednym przebiegu. Na stanowiskach zalewanych albo mytych wodą pod ciśnieniem wchodzi IR-3000-IP67, a do kontroli wyrywkowej i do laboratorium jakości służą przyrządy 868 i IRMA 858.
Czujnik mocuje się uchwytem z tyłu albo od góry obudowy, od 10 do 40 cm nad warstwą materiału, przy zalecanych 100-150 mm. Pole pomiarowe ma około 3,7 cm średnicy, więc odczyt pochodzi z reprezentatywnego fragmentu warstwy, a nie z punktu. W miejscach zapylonych okno przedmuchuje się sprężonym powietrzem klasy 1 o ciśnieniu do 1 bara, a przy wysokiej temperaturze stosuje się panel chłodzący.
Przy produktach suszonych dokładność i powtarzalność sięgają ±0,1%, a przy wysokiej zawartości wody producent podaje od 0,2 do 0,5%, zależnie od aplikacji. Kalibracja jest fabryczna, a w pamięci czujnika mieści się 50 kodów produktu, więc zmiana receptury sprowadza się do zmiany kodu.
Opisz etap procesu, miejsce pomiaru i zakres wilgotności, z którym pracujesz, a dobierzemy wersję czujnika i wskażemy punkt montażu. Poproś o ofertę. Pozostałe produkty znajdziesz w dziale pomiaru wilgotności żywności.
English