Bezkontaktowy pomiar NIR przy przyjęciu, w suszarni i przed pakowaniem
Orzech jest surowcem drogim, tłustym i wrażliwym, a wilgotność decyduje przy nim o trwałości. Zbyt wilgotny pleśnieje przy składowaniu i zagrzewa się w skrzyni, zbyt suchy kruszy się przy łuskaniu i krojeniu, a strata masy przekłada się wprost na wynik, bo towar rozlicza się na wagę.
Czujnik NIR mierzy wilgotność bezkontaktowo, na przenośniku albo w zsypie, bez pobierania próbki i bez niszczenia orzecha. Odczyt jest ciągły, więc suszarnia dostaje wartość do sterowania, a dostawa daje się sprawdzić przed przyjęciem.
Podstawowym wyborem jest IR-3000F, wersja spożywcza serii 3000: powłoka ze szczotkowanego niklu odporna na korozję i mycie strumieniowe, okno pomiarowe z Kel-F. Obok wilgotności ten sam przyrząd potrafi mierzyć tłuszcz, co przy orzechach jest naturalnym drugim parametrem. Wersja 3000-F1 obsługuje jeden składnik, wersja 3000-F2 dwa składniki w jednym przebiegu. Na stanowiskach zalewanych albo mytych wodą pod ciśnieniem wchodzi IR-3000-IP67, a do kontroli wyrywkowej i do laboratorium jakości służą przyrządy 868 i IRMA 858.
Czujnik mocuje się uchwytem z tyłu albo od góry obudowy, od 10 do 40 cm nad warstwą materiału, przy zalecanych 100-150 mm. Pole pomiarowe ma około 3,7 cm średnicy, więc odczyt pochodzi z reprezentatywnego fragmentu warstwy, a nie z punktu. W miejscach zapylonych okno przedmuchuje się sprężonym powietrzem klasy 1 o ciśnieniu do 1 bara, a przy wysokiej temperaturze stosuje się panel chłodzący.
Przy produktach suszonych dokładność i powtarzalność sięgają ±0,1%, a przy wysokiej zawartości wody producent podaje od 0,2 do 0,5%, zależnie od aplikacji. Kalibracja jest fabryczna, a w pamięci czujnika mieści się 50 kodów produktu, więc zmiana receptury sprowadza się do zmiany kodu.
Opisz surowiec, miejsce pomiaru i zakres wilgotności, z którym pracujesz, a dobierzemy wersję czujnika i wskażemy punkt montażu. Poproś o ofertę. Pozostałe produkty znajdziesz w dziale pomiaru wilgotności żywności.
English